г. Санкт-Петербург, ул. Калинина, д. 59/2
с 8:00 до 20:00 ПН-ВС

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1



Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1
359 900 ₽
(0)
В избранное
Нет в наличии

Расчет доставки (от 1 дня от 250 р.)

Способы оплаты узнай о удобном способе оплаты

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1 торговой марки Abat выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +42 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

Основные характеристики аппарата шоковой заморозки ШОК-20-1/1:
- ​20 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х800 мм (или 2-ух противней 600х400 мм);
- холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss;
- хладагент - R404a;
- электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
- цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
- воздухоохладитель с двумя вентиляторами для равномерного распределение температуры внутри полезного объема;
- автоматическая оттайка;
- уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
- регулируемые по высоте ножки.

Основные режимы работы аппарата шоковой заморозки ШОК-20-1/1:
- ускоренная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;
- ускоренная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов;
- деликатная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;
- деликатная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов.
- ускоренное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;
- деликатное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;

Режим заморозки может регулироваться в зависимости как от необходимой температуры, так и от времени охлаждения. То же самое касается и режимов охлаждения. После охлаждения или заморозки аппарат переходит в режим дальнейшего хранения продуктов.

    Тип товара
    Шкаф шоковой заморозки
    Производитель
    Abat
    Документация
    Руководство по эксплуатации / Паспорт / Сертификат соответствия
    Количество уровней
    20
    Напряжение
    220 В
    Мощность
    0.1
    Вес (без упаковки) кг.
    240 кг
    Объем
    800
    Гастроемкости GN 1/1
    да
    Температурный режим заморозки
    от 50 до -18 °С
    Производительность цикла заморозки
    40 кг
    Производительность цикла охлаждения
    80 кг
    Температурный режим охлаждения
    от 50 до 3 °С
    Цикл охлаждения
    90 мин.
    Противни 60х40 см
    да
    Цикл заморозки
    240 мин.
    Высота см.
    220
    Ширина см.
    85
    Длина см.
    108
    Страна-производитель
    Россия
    С этим товаром покупают
    Просматривали