г. Санкт-Петербург, ул. Калинина, д. 59/2
с 9:00 до 20:00 ПН-ВС
Расчет доставки (от 1 дня от 250 р.)
Способы оплаты узнай о удобном способе оплаты
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-30НН-1Р серии LIGHT предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-1Р может составить до 80 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 17 минут.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.
- объем дежи - 30 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 20 кг;
- цепной привод, цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности;
- таймер;
- электромеханическая панель управления;
- регулируемые по высоте ножки.
Количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту
Количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 20
Продолжительность замеса одной порции теста, мин.: 13-17
Производительность, кг/час: 80*
Колеса: нет
*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста
(!) ВНИМАНИЕ
Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.