Тестоокруглитель Восход ТО-4

Тестоокруглитель Восход ТО-4 с центральной регулировкой желобов используется на небольших предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для создания однородной структуры, частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы. Рабочая поверхность конуса, желобов и подающего лотка покрыты фоторопластовой антиадгезионной композицией.

В комплект поставки входит набор ЗИП.

Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.

Особенности:

• Установка в 2 положениях
• Обдув и его отключение
• Накладки, исключающие “отщипывание” кусочков от тестовой заготовки
• Мукопосыпатель с регулировкой расхода муки
• Регулировка частоты вращения конуса
• Разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией
• Стол с ограждением
• Маховик с нониусом
• 4 поворотные колесные опоры, 2 из которых с тормозами-фиксаторами

Характеристики:

• Производительность: 3000 шт./ч
• Масса тестовых заготовок: 0,05-1,5 кг
• Влажность тестовых заготовок: 40-44%
• Частота вращения конуса: 40-60 об/мин.
• Напряжение: 380 В
• Номинальная мощность: 2,85 кВт
• Габариты: 1153x1118x1625 мм
• Габариты в упаковке: 1310х1200х1690 мм
• Вес: 400 кг
• Вес с упаковкой: 442 кг