Тестораскаточная машина JAC Forma

Тестозакаточная машина FORMA производства JAC (Франция) представляет собой вертикальную тестоформовочную машину для формирования изделий из теста (батон, багет), предназначенную для профессионального применения в хлебопекарнях.

Модель FORMA позволяет также производить заготовки плоского хлеба и других его особых разновидностей (пита, лаваш, пицца, пирожки). Открытие дверцы под загрузочным желобом превращает формовочную машину в раскаточную машину для лепешек.

Вес тестовых заготовок, мин/ мак – 50/1200 гр
Максимальная производительность – 1200/час

Особенности:
3 валика прокатки
Точные и удобные рычаги регулировки (длина тестовой заготовки и толщина предварительной раскатки)
Конвейер для выхода плоских типов изделий
Место для записи настроек (памятки стираются сухой тряпкой)
Выдвижная полка-пенал
Рукоятки для транспортировки

В стандартную комплектацию JAC FORMA входит стенд из окрашенного металла на роликах.