Печь для пиццы GAM M4 TOP

Печь для пиццы GAM M4 TOP производства GAM (Италия) применяется для быстрого и качественного приготовления пиццы, а также хлебобулочных изделий в пиццериях, ресторанах и кафе.

Внешняя панель выполнена из нержавеющей стали. Камера печи со всех сторон покрыта шамотными плитами (дно, верх, задняя и боковые части). Наличие большой стеклянной поверхности на двери и внутреннего освещения камеры позволяет контролировать процесс приготовления пиццы. На панели управления находится термометр, показывающий точную температуру в камере во время приготовления. Удобное механическое управление. Регулировка температуры верхних и нижних тэнов. Температурный режим от 60 до 450°C. Имеется отверстие для полного или частичного вывода пара.

Вместимость камеры – 4 пиццы.

Печь для пиццы обладает оптимальной тепловой эффективностью, при этом сохраняя низкое энергопотребление.

Для данной печи предусмотрена возможность модульной сборки (от 2 до 3 печей).