Комбинированная печь Merrychef Eikon e3EE 220В предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с технологией Advanced Cooking Technology сочетает микроволны с конвекцией и оснащена поворотным диском для быстрого нагрева продуктов. Оборудование выполнено из нержавеющей стали.
Особенности:
- Размер камеры: 332х325х319 мм
Время предварительного прогрева: 15 минут
Система управления EasyTouch ™ сенсорный экран
Этапы приготовления пищи: 6
Всего программ приготовления: 1024
Максимальная время приготовления: 60 минут (10 минут x6 Этапы)
Микроволновая печь: система распределения Вращающийся Активная антенна
Магнетрон (ы): 1
Автоматический датчик напряжения
Диапазон регулирования температуры: 100 - 250 С
Воздушный фильтр: съемный
Скорость вентилятора: высокая
Мощность микроволн 0% (в выключенном состоянии), 5% -100%
Мощность микроволн приращением 1% (от 5% и выше)
Advanced Cooking Technology® сочетает в себе две технологии конвекции и микроволновой печи с вращающимся поворотным столом для быстрого и равномерного нагрева продукта
До пяти раз быстрее, чем традиционные методы приготовления пищи
"Вентлесс *
Возможность приготовления пищи через стандартный встроенный каталитический нейтрализатор
Два (2) положения стойки
Холодная на ощупь дверь снаружи
MenuConnect ™ - Ethernet соединение для пульта дистанционного управления, добавления к меню и диагностика
Изготовлена снаружи из нержавеющей стали 430, внутри - 304