Печь комбинированная UNOX XESW-03HS-EDDN

Печь комбинированная UNOX XESW-03HS-EDDN серии BakerLux Speed.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением.

Режимы выпечки:

BAKE: выпечка замороженных продуктов
SPEED: разогрев и поджаривание за счет сочетания интенсивной вентиляции и микроволн

Открывание двери:

Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз

Дополнительные характеристики:

Время приготовления:
- Режим BAKE:
  - Круассан (27 шт.): 16 мин.
  - Мини-штрудель (27 шт.): 25 мин.
  - Датское пирожное (36 шт.): 20 мин.
  - Мини-рулет (45 шт.): 16 мин.
  - Средний багет (18 шт.): 18 мин.
  - Фокачча (3 шт.): 14 мин.
- Режим SPEED:
  - Круассан (9 шт.): 10 мин.
  - Сэндвич (4 шт.): 125 сек.
  - Жареный бутерброд (4 шт.): 75 сек.
  - Лазанья (250 гр.): 100 сек.
  - Куриные крылышки (250 гр.): 110 сек.
  - Буррито (4 шт.): 90 сек.
Расстояние между уровнями: 75 мм