Куттер Robot Coupe R23

Куттер Robot Coupe R23 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, смешивания и взбивания различных продуктов, приготовления фаршей, кремов, паштетов, соусов и муссов за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта.

В комплект поставки входят нож низкой посадки с 3 снимающимися лезвиями и 3 съёмных колёсика для лёгкого передвижения аппарата.

Особенности:

Панель управления с кнопками из нержавеющей стали
Асинхронный двигатель
Индикаторы для полной безопасности использования
Таймер 0-15 мин.
Рычаг для блокировки чаши устанавливает чашу под разными углами
Корпус из нержавеющей стали с 3 ножками для устойчивости
Чаша из нержавеющей стали снимается и наклоняется при нажатии рычага для опорожнения и чистки без усилий
Герметичная крышка из прозрачного поликарбоната с прокладкой для идеальной герметичности и отверстием для добавления жидкости или ингридиентов в процессе работы
Скребок на крышке обеспечивает превосходную видимость приготовления

Дополнительные характеристики:

Производительность порций: от 100 до 400
Максимальная загрузка:
- Измельчение: 10 кг
- Взбивание: 11 кг
- Замес теста: 7 кг
- Размалывание: 5 кг
Ток: 10,5 А

Опции (заказываются отдельно):

Ножи:
- Нож с крупными зубцами с 3 лезвиями 57070
- Нож с мелкими зубцами с 3 лезвиями 57072
- Гладкий нож с 3 лезвиями 57069
Дополнения:
- Комплект 57058
Лезвия:
- Лезвие с крупными зубцами 118294
- Лезвие с мелкими зубцами 118292
- Простое лезвие 118217
Подставки и держатели:
- 3 встроенных колеса 57062
- Тележка для гастроемкостей GN 1/1 27056
- Тележка для гастроемкостей GN 2/1 27185