Плита 2-х конфорочная ПЭ-0,24ШП

Электрические плиты производства ОАО "Завод "Проммаш" – это:

 

• Конфорки различного размера и формы, благодаря чему повар может использовать в работе любую по объему посуду.



• Уникальная конструкция духовки (в плитах с жарочным шкафом) – размер духовки позволяет использовать в процессе приготовления пищи как стандартные противни, так и гастроемкости GN 1/1.




• Высокая безопасность оборудования - электрические плиты имеют специальную конструкцию отбойника в конфорках, благодаря чему влага не попадет на токоведущие части.



• Увеличенный размер боковых бортов электрических плит – за счет дополнительных панелей есть возможность использовать большие кастрюли и емкости, а значит нет необходимости в установке нейтральных поверхностей: вставок и столов.


• Сниженный уровень теплопотери до 17 % за счет штампованного бортика. Акцентированные технологические зазоры способствуют дополнительному отводу тепла.

Плиты с жарочным шкафом - оптимальный вариант оборудования для решения вопросов, связанных с приготовлением пищи на территории крупных предприятий, школ и больниц с большой проходимостью людей

Плиты без жарочного шкафа - эргономичное оборудование, которое позволит обеспечить своевременно приготовленной пищей коллектив от 20 до 50 человек 



Электрические плиты нашего производства - это не конвейерный подход к изготовлению кухонного оборудования, это тщательно продуманная концепция, благодаря которой удалось:

 

• Достичь удобства в обслуживании электрических плит за счет монтажа оборудования к электросети с фронтальной сторон;


• Повысить пожарную безопасность оборудования по причине наличия дополнительного термоограничителя, который обеспечит отключение плиты от электросети в случае выхода из рабочего состояния;


• Снизить удельный расход электроэнергии за счет одинакового размера жарочного шкафа и внешних конфорок и 100% использования полезной площади оборудования;



• Обеспечить безопасное использование плиты во время работы – тепловые мостики не позволяют ручкам из нержавеющей стали прогреваться выше 30°;
  
  



• Увеличить степень ремонтопригодности электрических плит – в оборудовании использованы нагревательные элементы, которые легко и удобно можно заменить в случае выхода из строя;



• Снизить временные затраты на санитарную обработку поверхностей за счет наличия акцентированных технологических зазоров.

---

По конструктивному исполнению плита компактна и эргономична, рассчитана на небольшую площадь кухни. При этом сочетает в себе все функции для выполнения необходимых операций по приготовлению блюд и рассчитана на длительный срок эксплуатации с режимом работы от 12 часов в сутки.

Варианты изготовления:

• ПЭ–0,24ШП — рабочий стол плиты и лицевые панели из н/стали,каркас черный металл с полимерным покрытием.

Технические характеристики:

Габариты плиты Д×Ш×В, мм	550×800×850
Габариты конфорки Д×Ш, мм	290×420
Площадь рабочей поверхности конфорок, м²	0,24
Время разогрева конфорок до рабочей температуры (400°С), мин	20
Внутренние размеры духовки Д×Г×В, мм	335×567×350
Объём жарочного шкафа, л	65
Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры (270°С), мин	25
Напряжение, В	380/220, трёхфазный
Мощность плиты (конфорки + ж/шкаф), кВт	8,5 (6,0 + 2,5)
Комплектация ж/шкафа	2 противня GN1/1
Масса, кг	104